Savoir-Vivre au Maroc...
Bien que tourné vers l'Europe, le Maroc est comme vous le savez un pays musulman et dont certaines traditions et coutumes sont très différentes des nôtres. Il faut donc connaître quelques règles élémentaires de savoir-vivre. Je vous propose ainsi de dresser une petite liste basée sur mon expérience personnelle et sur les discussions que j'ai pu avoir avec des marocains, des choses à faire et à ne pas faire.
Ce qu'il faut faire
Se déchausser avant d'entrer dans une maison marocaine, quand on voit les chaussures déposées à l'entrée sur un tapis.
Lorsque l'on est invité dans une famille, ne pas être surpris que l'on vous pose un tas de questions qui peuvent paraitre indiscrète (êtes-vous marié? combien d'enfant? votre profession? combien vous à couté ceci ou cela?...)
Accepter systématiquement de boire un verre de thé que l'on vous propose, même si ce n'est pas le premier que l'on vous sert. De même pour la nourriture, il faut faire honneur aux plats que l'on vous sert, et manger jusqu'à ne plus en pouvoir.
Apprendre les longues formules de politesse qui introduisent toute discussion (bonjour, ça va? bien? la famille? la santé? que dieu veille sur toi...tout cela en arabe bien sur). Ce n'est pas une légende, même au travail quand vous appelez un collègue pour un petit renseignement, vous vous devez d'introduire la discussion par ces formules. Quand on est face à la personne, il est conseillé de poser sa main droite sur le coeur et d'incliner légèrement la tête.
Quand vous partagez à plusieurs un grand plat de couscous ou tajine par exemple, il va de soit que vous mangerez avec vos doigts. Quelques règles : commencer à manger en disant Bismillah (au nom de dieu), le pain traditionnel vous sert de fourchette est doit être tenu dans la main droite entre le pouce, index et majeur (même pour les gaucher). Toujours manger devant soit et ne pas aller cherche le morceau de poulet qui vous fait de l'oeil de l'autre côté du plat. Terminer le repas par Habdoulah. N'oubliez pas de vous laver les main avant et après.
Faire attention dans les taxis en ville (petits taxis) que le compteur est bien mis en marche quand vous montez : 2Dhs puis les chutes sont de 0,20Dhs le jour et 0,30Dhs la nuit (tous les 80m ou 1min passée à l'arrêt). Il est très fréquent que les taxis profitent de votre "ignorance" de touriste pour vous faire payer le prix fort, soit en faisant d'énormes détours, soit en trafiquant le compteur par un bouton "spécial touriste". Une course en ville ne dépasse généralement pas les 20Dhs (2€), même pour aller à l'autre bout de la ville. Le tarif minimum et de 7,5Dhs.
Négocier systématiquement les prix ! La négociation est considérée comme une forme de respect alors n'hésitez pas. Ceci est surtout vrai au souk et marché. Pour ce faire, la technique et de commencer par diviser le prix par deux, puis négocier raisonnablement. Il est également conseillé d'aller voir plusieurs vendeurs afin de les mettre les concurrence, ça marche très bien.
Serrer la main aux dames lors de la première rencontre. Ce sera toujours vrai pour les femmes portant le voile. Si une femme voilée ne vous regarde pas dans les yeux quand vous lui parlez, sachez que c'est par respect et non le contraire comme on pourrait le penser.
Quand vous consommez quoique ce soit : gâteaux, chewing-gum... il est de coutume d'en proposer à ceux qui vous entourent !
Toujours donner la priorité aux plus anciens ou supérieurs hiérarchique pour l'entreprise. Les femmes passent avant tout le monde. Autant dire qu'en tant que stagiaire vous pouvez attendre longtemps le matin avant de pouvoir monter dans l'ascenseur.
Ce qu'il ne faut pas faire (ou éviter de faire)
Ne pas montrer de signe d'affection dans la rue. Même entre deux étrangers, il est très mal vu de se faire des mamours en public, et absolument interdit avec un(e) marocain(e), sous peine d'être rappelé à l'ordre par la police voir même de recevoir une amende.
Ne pensez pas louer une chambre d'hôtel avec un(e) marocain(e). Le gérant refusera catégoriquement car il s'exposerait à une peine de prison en cas de contrôle. Deux personnes avec un passeport étranger peuvent dormir dans la même chambre mais seulement dans les hôtels touristiques. En effet, sachez que le Coran interdit formellement aux musulmans d'avoir des rapports sexuels en dehors des liens du mariage. Ceci est aussi vrai pour un couple mixte dont une des deux personnes est de confession musulmane.
Porter une tenue un tant soit peu dénudée, même pour les hommes. Short/tongue à proscrire.
Essayer d'entrer dans une mosquée qui n'est pas ouverte au public. Sachant qu'il n'y en a que deux sur le Royaume : Hassan II et celle de Marakech.
Se moucher bruyamment en public et surtout pendant un repas.
Penser qu'éructer en fin de repas est toléré. Ce n'est pas vrai partout.
Critiquer l'organisation marocaine, surtout la religion et la monarchie ! Si on vous demande votre avis, toujours le faire dans des termes mesurés.
Ne pas faire de bruit au moment de la prière.
Ne pas être seul avec une femme dans une voiture le soir, même si elle est assise à l'arrière. Les policiers ne conçoivent pas une relation d'amitié entre un homme et une femme aux heures tardives. Ils penseront que c'est une femme de joie et vous vous exposé à de sérieux problèmes.
J'oublie certainement des choses, mais l'essentiel est là. Si vous suivez ces quelques règles, votre intégration dans la culture marocaine se fera sans problèmes. N'oubliez pas que apprendre les mots usuelles en arabe est toujours bienvenue et vous permettra d'établir un rapport plus proche avec les locaux. Comme pour toute immersion dans une culture étrangère, mettez de côté vos aprioris et forgez vous votre propre opinion en vous intéressant à tout ce qui vous entoure...